Culture et divertissements
Hautpoul - Le village médiéval d'Hautpoul  |
Accroché à son piton rocheux, dominant la ville de Mazamet, le village d'Hautpoul garde l'entrée de la Montagne Noire et de ses vastes forêts. Selon la légende, Hautpoul aurait été fondé en 413 par un roi wisigoth et tiendrait son nom de la contraction de alto pullo, le lieu perché.
Théâtre de sanglantes guerres de religion (croisade contre le catharisme, querelles entre catholiques et protestants), Hautpoul se vide peu à peu de ses habitants qui s'ins'installent dans la vallée de l'Arnette et fondent la ville de Mazamet. Aujourd'hui, le village connaît une nouvelle jeunesse : les vieilles maisons accueillent les artisans et leurs ateliers, les ruelles et les placettes s'animent sans pour autant perturber la quiétude du lieu. Dans l'une des vieilles maisons du village, la Taverne propose rafraîchissements et spécialités régionales ; un moment de détente et de gourmandise. Venez entendre l'eau des fontaines, écouter les vieilles pierres raconter leur histoire, profiter de l'ombre bienfaisante d'un marronnier centenaire ou admirer le panorama depuis la cour de l'ancien château surplombant la vallée et la ville de Mazamet. |
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